杏鮑菇炒佛手瓜的做法 清爽素菜-【杏鮑菇炒佛手瓜】 杏鮑菇炒佛手瓜怎麼做
“吃肉的同時來點素菜陪着吧,要不膩得慌
下過雨之後,西安太陽一出來立馬熱了起來,吃點佛手瓜去去熱也是不錯大的
佛手瓜的口感很脆和萵筍有點像,這個菜加入了杏鮑菇口感更加有層次吃上去很不錯
吃多了肉的朋友或者喜歡素菜的朋友不妨試試真的挺不錯”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏鮑菇炒佛手瓜的做法步驟
1、準備原料
2、杏鮑菇切絲微波爐加入初步成熟
3、佛手瓜和胡蘿蔔切絲
4、熱鍋涼油爆香蔥花
5、倒入杏鮑菇和胡蘿蔔煸炒
6、倒入佛手瓜炒到微微變色變軟加蠔油,鹽和雞精即可出鍋
小竅門
1、杏鮑菇提前微波爐加入可以出去水分也加速成熟。
2、佛手瓜不要切太細,它和黃瓜有點像比較多汁所以炒的時候不要太久
3、加入蠔油很體鮮味
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