胡蔥煎蛋的做法，胡蔥煎蛋怎麼做

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

胡蔥煎蛋的做法步驟

• 1、採的胡蔥，摘掉蔥須洗乾淨，一定不要把白色的蔥跟也摘去啦，蔥跟可是精華呢。

• 2、切段。

• 3、加入雞蛋。

• 4、放入紅辣椒、鹽。

• 5、放入料酒攪拌均勻。

• 6、熱鍋燒油放入雞蛋液鋪平。

• 7、大火煎至表面金黃色翻面。

• 8、香噴噴的。

小竅門

1、一定不要把白色的蔥跟摘去，蔥跟可是精華呢。
2、加入料酒這樣煎出來的雞蛋蓬鬆，口感好。