青瓜炒木耳的做法 清淡小炒——青瓜炒木耳 青瓜炒木耳怎麼做
“夏熱炎炎,胃口大受影響,不妨可以嘗試一下這道清淡小炒,既健康又好吃!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青瓜炒木耳的做法步驟
1、step1:將木耳泡軟後切小片。
2、step2:青瓜刨皮後開邊。
3、step3:斜切成厚片。
4、step4:將蒜頭剁碎。
5、step5:將木耳灼熟。
6、step6:撈起備用。
7、step7:燒乾鍋,加油、蒜頭,爆香。
8、step8:加入青瓜小炒一會。
9、step9:加入木耳、鹽、蠔油和少量清水炒勻。
10、step10:蓋上鍋蓋,燜2-5分鐘,似乎你想吃爽口或者軟瓜。
小竅門
1:刨青瓜是可以輕輕地刨每一處,不要刨到入肉,花紋就更均勻漂亮。
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