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五花肉炒酸菜的做法,五花肉炒酸菜怎麼做

熱菜1.18W
五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜怎麼做

食材明細

主料
  • 酸菜 (1顆)
輔料
  • 蒜蓉 (適量)
  • 蒜葉 (適量)
  • 辣椒 (1個)
調料
  • 蠔油 (1勺)
  • 酸鹹 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五花肉炒酸菜的做法步驟

  • 五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜怎麼做 第2張

    1、五花肉切塊備用。

  • 五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜怎麼做 第3張

    2、用少量的油把五花肉煎出些油汁,煎至金黃色。

  • 五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜怎麼做 第4張

    3、南方的酸菜是用甜芥菜來製作的,去菜市場就有賣,切成絲備用即可。

  • 五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜怎麼做 第5張

    4、把配菜切好備用。

  • 五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜怎麼做 第6張

    5、待五花肉焦香後加入蒜苗、蒜蓉,然後加入酸菜炒均勻即可。

  • 五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜怎麼做 第7張

    6、加入適量蠔油、白糖翻炒均勻即可出鍋,非常的下飯喲。