五彩蛋羹豆腐的做法,五彩蛋羹豆腐怎麼做
“老少皆宜的一道佳餚。
菜品成本:5元。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩蛋羹豆腐的做法步驟
1、聖玉盒豆腐一盒。
2、兩個雞蛋加半袋牛奶打勻。
3、用小勺把豆腐一勺勺舀到調勻的蛋液中,上屜蒸5分鐘。
4、分別將蝦仁、青紅椒、洋蔥、切成小丁和玉米粒等備用。
5、依次在鍋內放蔥花、蝦仁、玉米粒、青紅椒、洋蔥,放少許生抽、鹽翻炒。
6、將炒好的的五彩粒放在蛋羹碗裏。
7、上屜再蒸3分鐘。
8、蒸好的蛋羹豆腐,香辣鹹嫩,真的很美味。
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