土豆西紅柿燉牛腩的做法 金花色的秋天-----土豆西紅柿燉牛腩 土豆西紅柿燉牛腩怎麼做
“在這個國慶黃金週快結尾大家旅程都快結束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手裏的活臨時決定帶着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海,本來想着可以拍拍美景回來與大家分享,結果拍到的都是人根本拍不到美景,拍到的都是壯觀的人海,有些遺憾。
可是我還是很高興這是孩子的爸爸第一次帶我們去旅遊,雖然不遠但是這是結婚以來的帶着全家出去,其實桃源洞和桃子一點關係都沒有哦,講是桃源洞其實是大石山。他有名的是一線天只容一個人的進出,爲了進一線天看看,我們排隊都排了快兩個小時了再加上爬上去的時間差不多都3個多小時了,到山頂溜達一圈就花了5個多小時了,時間過的實在快都到下午2點多了,兩個小傢伙都已經餓的不行了。說道小傢伙到現在我都心有餘悸啊!孩子太小根本不知道什麼叫危險,在他們的腦海裏只有好玩好奇,對他們來說是第一次看到如此的美景。一個勁的跑一直跑到懸崖邊抓都來不及,(提醒爸爸媽媽們帶寶寶出門,不僅是看美景,更要注意寶寶哦)嚇得我不輕。後來只能把他倆牽住一下都不剛放手,有點失職了,孩子有時比較任性不讓牽手,還真是不能由着他。
到山下的時候還好有茶館,不過價格是貴的離譜,一根玉米棒是平時的3倍一個餃子要好幾塊。問津的人還是比較少的,爲了小朋友再貴也要買。有了這一次的教訓以後再去上山的地方還是買一個大揹包除了水,帶小朋友的媽媽們一定不能偷懶,給孩子準備填飽肚子的東西哦。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆西紅柿燉牛腩的做法步驟
1、材料:切好的牛腩400克土豆1個西紅柿1個薑母1小塊八角2個花椒少許大蒜一瓣調料:食用油一小勺料酒一湯勺生抽2湯勺鹽3克味精2克白糖2克
2、把土豆西紅柿薑母大蒜洗淨切片
3、做鍋上火倒入溫水,放入牛腩焯水撈出備用。
4、把鍋燒熱倒入一小勺油
5、放入準備好的薑母大蒜八角花椒炒出香味。
6、倒入土豆和西紅柿炒至變色
7、再倒入牛腩翻炒
8、倒入料酒
9、倒入生抽
10、最後倒入鹽味精和糖翻炒入味再倒入少量的水
11、燉上15到20分鐘即可出鍋
小竅門
小貼士:
*白糖忘記放在主圖上了
*.土豆切好的時候最好泡在水,這樣不會變色
*牛腩還是切厚點比較好吃(我一時大意把老抽做生抽放結果,把這道美食毀容了,這次把牛腩切薄了就沒有上次厚的口感好了。)
*鹽少放點,加了生抽哦。白糖可以不要下,我加白糖是爲了調和一下味道
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