萵筍燉烏雞的做法,萵筍燉烏雞怎麼做
熱菜3.28W
“湯汁美味,雞肉鮮美,萵筍脆嫩。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
萵筍燉烏雞的做法步驟
1、烏雞放入溫水中過血水。
2、各種中藥材放入盆中洗淨。
3、雞肉撈出洗淨。
4、把洗淨的烏雞肉放入砂鍋中。
5、放入各種補藥一起燉煮。
6、大火燒開,用濾油紙把浮沫撈出。
7、放入姜塊和大蔥段小火燉煮2小時。
8、兩小時候,放入萵筍再燉10分鐘。
9、加入鹽調味。
10、出鍋。
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