幹豆腐青椒炒豆芽的做法,幹豆腐青椒炒豆芽怎麼做
“幹豆腐青椒炒綠豆芽,這幾種食物都有很好的營養價值。幹豆腐清熱養生幫助消化增進食慾。豆芽中含有豐富的維生素c,膳食纖維是便祕患者的健康蔬菜,豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃可以減脂。幹豆腐豆芽配上青椒,是營養好吃的家常菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
幹豆腐青椒炒豆芽的做法步驟
1、幹豆腐1張,青椒1個,豆芽1袋300克,蔥1段。
2、幹豆腐切粗絲,用開水燙一下去腥味,豆芽焯水片刻,撈出立即過涼控幹備用,青椒和蔥白洗淨切絲。
3、準備好所有食材。
4、平底鍋加熱加點油炒香蔥白,加幹豆腐翻炒,加1勺蠔油上色,然後加焯好的豆芽,加青椒絲斷生,最後加鹽和五香粉翻炒均勻就可以了
5、幹豆腐青椒炒豆芽,美味營養的家常菜。
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