蒸苦瓜釀肉的做法，蒸苦瓜釀肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸苦瓜釀肉的做法步驟

• 1、新鮮苦瓜，和用蔥薑汁，鹽，胡椒粉，生抽，蠔油拌好的肉餡。

• 2、苦瓜切斷，掏空內瓤，用鹽抓下，去除苦味。

• 3、把肉餡填入。

• 4、如圖，擺在盤子裏。

• 5、開水入鍋蒸制8分鐘。

• 6、淋入蒸魚豉油即可！

• 7、成品！