南乳汁滷魷魚的做法,南乳汁滷魷魚怎麼做
“滷魷魚我家小子十分的喜歡。於是這幾天都有魷魚出現。那天茶香今天南乳汁來調配,本來我不想加老滷水,真心是捨不得。但想想爲了讓味道更好,只得再加入了,滷魷魚的滷水是不能再次使用,所以滷好後滷水就丟之不要了。送上今天的這一款南乳汁滷魷魚,喜歡的可以參考一下。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 滷 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南乳汁滷魷魚的做法步驟
1、備洗好魷魚,備好南乳汁,八角,蒜頭。
2、鍋底里加入老滷水,再將南乳汁加入。
3、再將蒜頭八角加入,煮至八角出味。
4、再轉小火將魷魚鍋,小火煮至十分鐘。
5、再關火入味數小時,直接吃也可以。
6、這樣子一份南乳汁滷魷魚就完成了。
小竅門
滷魷魚滷製的時間不要長,火候不要大。但關火後的入味,時間可以選擇長一點。
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