一品鯧魚的做法 【粵菜】一品鯧魚 一品鯧魚怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

一品鯧魚的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、鯧魚洗淨用料酒、生抽、澱粉拌勻醃製。

• 3、碟中加醬油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、紹酒做成調料待用。

• 4、不粘鍋中倒少許油，把鯧魚下入煎至兩面黃撈出。

• 5、鍋中爆香大蒜出香味。

• 6、倒入已調好的調料。

• 7、最後倒入鯧魚大火燒開轉小火至濃稠盛出。

• 8、在魚身上灑入蔥花即可。