清炒山藥胡蘿蔔的做法,清炒山藥胡蘿蔔怎麼做
熱菜1.35W
“我們家喜歡吃清淡的菜,家裏沒有準備許多的配料,都是咱們普通老百姓經常用的。
口感清淡爽滑”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
清炒山藥胡蘿蔔的做法步驟
- 1、山藥弄起來比較的麻煩(我個人覺得啊呵呵)帶上一次性手套,因爲咱們知道山藥的汁沾在手上有點癢,很難受,注意點。洗淨山藥還有胡蘿蔔,切成小圓片。
- 2、起鍋放適量油,油熱之後放上蔥花,薑片(不喜歡的可以不放),爆香
- 3、然後放上胡蘿蔔和山藥片,翻炒均勻,放上鹽,醬油,上色均勻之後加水,我覺得做出來的湯不錯,可以剛剛沒過菜,根據自己口味燒五分鐘看着菜汁比較濃的時候就差不多出鍋了,我有時候會在出鍋的時候放點香菜,也不錯哦
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