豬肚煲土雞的做法,豬肚煲土雞怎麼做
“冬至快樂,有次朋友家來做客,我買來豬肚,土雞,用胡椒籽煲的湯,朋友們嘗完後讚不絕口,味道鮮美,口感相當不錯👍,不加任何添加劑,今天再次煲這道湯,詳細介紹一下,看能不能幫到有愛好喝湯,煲湯的你,謝謝!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肚煲土雞的做法步驟
1、準備食材:1,土雞一隻2,新鮮豬肚一個剪開清洗乾淨3,姜一塊切片4,胡椒籽適量(一匙)
2、土雞清洗乾淨下鍋焯水撈出備用,2,豬肚剪開裏外清洗後,放在鍋裏燒開的水煮會兒撈出繼續淸洗,白色部分刮乾淨,再放些麪粉揉幾下,這時候再清洗纔算乾淨了。
3、鍋底熱油爆薑片,胡椒籽出香味,倒入切好的雞塊翻炒片刻。
4、繼續炒出雞油。
5、把炒好的土雞塊倒入砂鍋內加水。
6、蓋好蓋子大火煮到湯開了轉小火煲半小時。
7、雞先煲半小時後再加入處理乾淨的豬肚,繼續煲40分鐘關火,10分鐘後再把豬肚撈出切片,加入適量鹽調味。
8、豬肚煲土雞,營養豐富。
9、美味需要分享。
10、來一小碗的豬肚雞湯,鮮美可口,希望你也喜歡💕
小竅門
1,土雞可以切塊再焯水備用
2,喜歡豬肚軟一點時間可以煲久點
3,也可以撈出煲好的豬肚來炒西芹
4,簡簡單單就可以煲出好喝又營養豐富的湯,
5,希望對愛好美食的你會有幫助,隨時歡迎提問,謝謝,祝冬至快樂哦
-
木耳冬瓜燉肉片的做法,木耳冬瓜燉肉片怎麼做
“第一次髮菜譜,自己喜歡吃口味重的菜,所以做的菜看着都很鹹哦”食材明細主料冬瓜(一塊)肉(一小塊)輔料木耳(一個)配料八角(適量)花椒(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳冬瓜燉肉片的做法步驟1、簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
清湯鯊魚鍋的做法,清湯鯊魚鍋怎麼做
食材明細主料鯊魚塊(適量)花菜(適量)黃瓜(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯鯊魚鍋的做法步驟1、原料~~主角:新鮮的鯊魚塊。2、花菜,黃瓜,芹菜,姜和蒜。3、先熱油爆下姜和蒜,然後倒入水,滾開後,轉湯鍋。然後倒入花菜。4、滾開後稍微煮一會...
-
蘆蒿炒薰乾的做法,蘆蒿炒薰幹怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油,放入薰乾和胡蘿蔔翻...
-
撈起生財有道的做法,撈起生財有道怎麼做
食材明細主料生菜(600克)輔料黃瓜(半條)花生米(50克)芝麻(2茶匙)紅辣椒(2只)姜蔥(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)香油(適量)醋(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)撈起生財有道的做法步驟1、處理材料:生菜洗淨,擇成一片片菜葉。2、黃瓜切片,花生米炒熟,姜蔥切絲,紅辣椒切絲,...