帶殼的熟雞蛋能放幾天
雞蛋的蛋白質含量是很高的,並且煮雞蛋口感很好,因此很多家庭都習慣一次性煮很多個雞蛋,每天早餐吃一個,但雞蛋這種食物比較容易放壞,那麼帶殼的熟雞蛋能放幾天?
一、帶殼的熟雞蛋能放幾天
1.如果將帶殼的熟雞蛋放在室溫下,那麼在夏天這種高溫的環境下,最多隻能保存兩天到三天左右。但是如果在一些氣溫可以達到40度左右的環境下,最多隻能放置一天到兩天就要開始變壞了。
2.如果把帶殼的熟雞蛋放在冰箱中冷藏保存,那麼可以延長它的保存時間,但是也最好不要超過一週,在這一週以內應該儘快的把它吃完。我們都知道熟雞蛋比較容易變壞而且變壞的雞蛋有一股臭味兒。很容易滋生一些細菌,引來一些小蟲子或者蚊蠅,吃起來是非常不衛生的,因此大家煮好的雞蛋一定要及時的吃掉,不要一直放在冰箱裏。
二、煮雞蛋的時候應該注意什麼
1.雞蛋在煮之前,要先把雞蛋的表面清洗乾淨,否則會導致一些細菌滲入雞蛋中,吃進去是非常不衛生的。
2.雞蛋不能煮太久,在水開之後,過八分鐘就可以撈出來。如果煮太久的話,會導致雞蛋吃起來很老,口感很差。
3.雞蛋要溫水進鍋煮,因爲我們平常煮雞蛋經常會發現煮出來的雞蛋有裂口,就是因爲熱水下鍋。所以以後在煮雞蛋的時候,要溫水下鍋,並且爲了避免雞蛋發生碰撞,我們可以在溫水中加入一些鹽。加入一些鹽也可以使剝雞蛋的時候更好剝。
4.雞蛋煮好後,要放進涼水中給雞蛋降溫。注意速度要快,這樣才能更容易的剝掉雞蛋的外殼。
雖然煮好的雞蛋是可以存放一兩天的,但實際上最好還是當天就吃掉,不僅口感比較好,而且不會有營養成分的流失。雞蛋的口感和營養價值都達到了最佳,另外就是煮雞蛋要注意上面的四點。
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