怎樣製做可樂雞翅
不知道大家是不是喜歡吃雞翅呢,如果喜歡的話,你們又喜歡吃什麼做法的雞翅呢,相信大家都知道一種非常有名的雞翅的做法吧,那就是可樂雞翅,想想可樂雞翅就是小編的最愛的,今天小編就向大家介紹一下怎樣製做可樂雞翅。
一、怎樣製做可樂雞翅
1、做法一
將新鮮的雞翅放在沸水中焯水1分鐘,撈出並瀝乾水分,裝盤備用。在鍋中倒入適量的油,再加入一勺白糖,然後翻炒,炒出糖色。倒入雞翅,炒至雞翅兩面金黃。將一瓶可樂倒入鍋中,可樂要剛好沒過雞翅,再加入蔥段、大料、醬油、料酒,蓋上鍋蓋,煮10分鐘。揭開鍋蓋,雞翅呈現暗紅色,說明雞翅做好了,起鍋即可食用。
2、做法二
雞中翅清水洗下,用醬油,鹽,薑絲醃製30分鐘熱鍋倒油,油熱放入醃製好的雞中翅,煎制兩面金黃即可雞中翅煎好倒入可樂和步驟1,醃製雞翅的醬油和薑絲。鈍10分鐘十分鐘後大火收汁.起鍋撒上蔥花,上桌開吃
二、營養價值
1、雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
2、富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
4、現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
相信通過閱讀上面文章的內容,大家應該已經大概瞭解了怎樣製做可樂雞翅了吧。大家應該都知道可樂雞翅不僅美味而且含有非常豐富的營養,所以喜歡吃雞翅的朋友可以自己學着製做一下呢,相信你一定可以爲家人制做美味的雞翅。
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