學習魚卷的製作方法,讓我們做出美味的魚卷
在日料當中我們經常會看到用魚片做成各種美味的食物,尤其是壽司和一些魚卷類的食物,非常受到大家的歡迎。其實我們自己在家裏也可以做魚卷,非常的好吃,而且價廉物美,很多小夥伴是不是已經開始心動了呢?今天小編就來教大家魚卷的製作方法。
學習魚卷的製作方法,讓我們做出美味的魚卷
一、三文魚卷
食材準備:三文魚,米飯,紫菜。
製作方法
1.選擇新鮮的三文魚,回來之後改刀切成三文魚片,放在一旁備用。
2.準備一個竹簾,在竹簾上將紫菜片鋪在竹簾上面,然後在紫菜上面抹上米飯。
3.用卷壓的方法將紫菜跟米飯卷在一起製作成飯糰。
4.用小刀將飯糰切成三文魚片大小均勻的段。
5.將之前切好的三文魚片將整個飯糰裹在一起,這樣一個好吃的三文魚卷就做好了。
二、鰻魚卷
食材準備:鰻魚,胡椒粉,肉醬,米飯,紫菜。
製作過程
1.新鮮的鰻魚切成片,然後放入油鍋中煎,煎至兩面金黃的時候塗上肉醬和胡椒粉,然後放在一旁備用。
2.在竹簾上將紫菜鋪在竹簾上面,然後將蒸好的米飯均勻的抹在紫菜上面形成紫菜飯。
3.將竹簾捲起,用按壓的方法將紫菜和米飯按壓在一起。
4.用刀將整個米飯條切成段,大小均勻。
5.將煎好的鰻魚飯包裹在紫菜飯糰上面,注意裹的時候一定要捏緊,這樣一個好吃的鰻魚卷就做好了。
以上兩種卷吃的時候,都可以蘸上醬油跟芥末一起吃,這樣是最日式的吃法,味道也會非常好,而且芥末可以提升整個魚卷的味道。
以上就是關於魚卷的製作方法的推薦,不知道小夥伴記住和學會了沒有?如果你也喜歡吃魚卷,喜歡小編推薦的這幾種製作方法的話,那麼不如自己也動手製作一下,相信也一定會非常美味。希望今天小編推薦的這幾種方法能夠得到小夥伴的認可。
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