鮮嫩的龍利魚的做法有哪些呢

龍利魚是海魚當中的一種，它的肉質比較嫩，吃起來軟軟的。而且它的骨頭比較少，比較適合老人和孩子來食用。平時我們經常會看見龍利魚，那龍利魚買回來應該怎麼做呢？今天我們就一起來學習一下做龍利魚的各種烹調方法吧。

鮮嫩的龍利魚的做法有哪些呢

一、番茄龍利魚

食材

龍利魚、番茄

配料

鹽、味精、糖、食用油、蔥薑蒜、料酒、芡粉、番茄醬

製作步驟

1.龍利魚洗乾淨，控水放在一旁備用。

2.番茄洗乾淨切成丁放在一旁備用。

3.在鍋中放入適量的食用油，油熱之後將切好丁的番茄放入鍋中翻炒，一定要炒軟，同時在翻炒的時候可以加入一些番茄醬一同翻炒。

4.番茄完全炒成番茄醬之後倒入開水加入鹽糖進行調味。

5.水煮開之後，將之前的龍利魚放入鍋中，並加入一些料酒和生薑粉去腥。

6.大約煮五到十分鐘，龍利魚片就會變熟，這時加入味精進行調味就可以出鍋了，一道好吃的番茄龍利魚湯就做好了。

 二、清蒸龍利魚

食材準備

龍利魚

配料

蔥薑蒜、鹽、味精，蒸魚豉油

製作步驟

1.把龍利魚擺盤上面，放入料酒，撒上鹽、味精、糖，以及蒸魚豉油。還有蔥薑蒜。

2.大約熱鍋上蒸發20分鐘。

3.蒸好後起鍋滴上幾滴麻油就可以吃啦。

三、油煎龍利魚

食用材料

龍利魚

配料

鹽、味精、食用油、黑胡椒粉

製作過程

1.在鍋中放入適量的油，然後放入蔥薑蒜爆炒出香味之後，將蔥薑蒜撈出。

2.龍利魚片一片一片的放入油鍋中煎炸，炸至兩面金黃就可以了。

3.將煎好的龍利魚擺盤在，上面撒上黑胡椒粉或者番茄醬就可以吃了。

好吃的龍利魚不知道小夥伴有沒有學會它的製作方法呢？是不是覺得其實也很簡單的，如果你們感興趣也想去嘗一嘗龍利魚的味道的，那就趕緊去菜市場買一點龍利魚回來自己燒燒看，小姐一定能燒出更加好的味道的。