肉糉子高壓鍋煮多久
提到糉子,相信大家第一個想到的就是端午節,因爲糉子是端午節的傳統食物。其實現在愛吃糉子的小夥伴,平時也會買上一些糉子來吃,那麼肉糉子高壓鍋煮多久才熟呢?今天一起來了解一下關於糉子的煮法的介紹。
一、肉糉子高壓鍋煮多久
其實肉糉子用高壓鍋煮的話,具體要看糉子是生的還是熟的。因爲超市都有賣速凍的肉糉子,這種速凍糉子其實是熟的,所以放入高壓鍋當中,只需要煮上5~7分鐘就可以把它煮熟了。如果是自己包的生的肉糉子,那麼放入高壓鍋當中,最起碼要煮40分鐘到一個小時左右,纔可以把糉子煮熟。所以用高壓鍋煮肉糉子的時間,是根據糉子是生的還是熟的來決定的,生的時間會比較長,熟的幾分鐘就可以搞定。
二、煮糉子有哪幾種方法
1.高壓鍋煮
高壓鍋煮糉子省時省力省心,用高壓鍋的話就可以省了一大半的時間,而且也不需要一直盯在煤氣竈旁邊看。用高壓鍋煮糉子,只要煮上40分鐘到一個小時,基本上就可以把糉子煮熟了,所以現在很多人都會選擇用高壓鍋煮糉子。不過用高壓鍋煮糉子一定要注意安全,要正確使用高壓鍋。
2.鐵鍋煮
城市家庭的一般都會準備一個大一點的鍋,然後把包好的糉子放入鍋中煮,煮的時間比較長,一般需要煮上3~4個小時。煮的時候還要不斷在旁邊注意觀察,防止水溢出來,比較辛苦。煮的時候最好用勺子去攪拌一下。或者把火關上燜上一會,這樣纔會煮熟煮透。
3.土竈頭煮
農村地區都會有土竈頭,用土竈頭煮糉子最方便。因爲鍋特別的大,可以放一次性煮很多的糉子,而且糉子可以鋪開,不會疊加在一起,煮的時候更容易煮熟。另外土竈頭都是燒的柴火,煮出來的糉子會更香。煮好之後燜上一晚上,等到第二天再撈出來,這時候糉子就特別的軟糯好吃。
關於肉糉子用高壓鍋煮多久,以及煮糉子的方式方法,今天就跟大家分享到這裏。所以大家在煮糉子的時候,一定要先了解一下糉子是生的還是熟的。不過如果想快速吃到糉子,還是建議大家直接買速凍的回來,幾分鐘就可以吃了,非常方便。
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