如何蒸雞肉好吃,蒸雞肉的做法大全!
雞肉,可以說得上是我們在平時生活中經常會食用到的一種肉類了,它的營養價值極高,含有着很多的微量元素,熱量相對來講也是比較高的。雞肉的烹飪方法多,像是宮爆雞丁,涼拌雞肉等,便是以雞肉爲原材料所烹飪而成的。蒸雞肉,也屬於是一種雞肉的烹飪方法。如何蒸雞肉好吃還入味,以下小編就有整理到,我們來看看吧!
如何蒸雞肉好吃
1.清蒸雞肉
(1)將雞肉清洗乾淨,去掉不要的部位,然後再切成塊狀,和着鹽、生抽、料酒、生薑片、蔥段,一起給醃製一個小時左右。
(2)然後再把醃製好的雞肉給入鍋中用小火蒸半個小時,蒸好後,澆上醬汁便可以吃了。
(3)清蒸雞肉時需要注意,塗抹點料酒,這樣可以去除掉腥味,再用小火,這樣煮出來的雞肉會比較入味。
2.香菇蒸雞肉
(1)將雞肉給切成小塊,放到盤子裏面,香菇給泡發好,切成段狀,和着雞肉一起。
(2)然後再切一些蔥段,放上雞汁,老抽,醬油,料酒,鹽,攪拌均勻,醃製20分鐘左右。
(3)接着再將醃製好的雞肉入鍋中蒸20分鐘左右,蒸好後,把蒸出來的雞湯放到鍋中,加入適量的澱粉攪拌均勻,再加入老抽,鹽,胡椒粉調味,煮好後,倒入雞肉,攪拌均勻,就可起鍋了。
3.水蒸雞肉
(1)將雞肉給清洗乾淨,放到盆子裏面,在雞身上撒入適量的鹽,塗抹均勻,醃製半個小時。
(2)然後再加入適量的水,入蒸鍋中,蒸半個小時左右,便可以起鍋了。
(3)火候要掌握好,一般半個小時左右,便可以讓雞肉給蒸好了。
如何蒸雞肉好吃,以上小編已經爲大家介紹到了方法。蒸雞肉,它是比較常見的菜譜,人們都是喜歡吃的。而且蒸雞肉的做法並不單一, 有幾種不相同的做法呢,做法不同的,當然味道也是有所不同的,小編便爲大家介紹了三種蒸雞肉的做法,喜歡吃的人們,就趕緊試試吧!
-
捲心菜炒肉怎麼做?吃起來清爽不膩,學起來
馬上快要過年了,今年的年夜飯你準備好了嗎?隨着生活水平的高速發展,在愛美甚於一切的都市人心中往年翹首期待的雞鴨魚肉現已平淡無奇,甚至油膩不討喜,反而是精緻時蔬更爲爽口開胃。今天就讓小編來爲你介紹一下捲心菜炒肉的做法,保證能讓你家的年夜飯顯得更加清新別...
-
學習煲仔飯的做法,在家享受廣式美味
煲仔飯是廣東一帶非常有名的特色美食,它主要是用專門製作煲仔飯的長米放在砂鍋裏面,然後在爐子上加熱,使得米飯底部有一層鍋巴。同時還需要在米飯上面加入各種各樣的菜餚攪拌在一起,讓煲仔飯吃起來更加美味。那你知道煲仔飯的做法具體是什麼嗎?跟着小編一起來學一下...
-
經期前吃什麼好
大家都知道月經期間是女生一個很需要呵護的時期,但其實應該從月經來之前就做好調養的準備,比如說飲食方面就要開始調節。那麼很多女生都不知道經期前吃什麼好,下文就詳細介紹了一些合適的食物,我們一起來看看吧。經期前吃什麼好月經期間必須注意加強飲食營養,宜多吃...
-
雲耳怎麼做好吃,再不知道就晚啦
雲耳是咱們夏季涼菜裏最最常見的一種菜品了,因爲它吃起來筋道爽口所以特別受大衆的喜愛,同時它的營養價值也非常的高,並且易於長期存放。那麼這麼方便有實用且好吃的雲耳要怎麼樣才能做到既美味又出挑呢,這就需要好好研究一番了。雲耳的做法多種多樣,那麼雲耳怎麼做...