好吃的肉鬆餅怎麼製作,自己做的肉鬆餅也可以特別好吃
肉鬆餅主要是由肉鬆,小麥粉,雞蛋和其他一些材料製作而成的一種食物。肉鬆餅可以在外面直接買到成品的,或者我們也可以嘗試着自己來製作肉鬆餅,肉鬆餅的製作方法其實是非常簡單的。那麼究竟該如何來製作好吃的肉鬆餅呢?
一、好吃的肉鬆餅怎麼製作
1.首先我們需要準備一些去做肉鬆餅所需要的材料,包括低筋麪粉,黃油,白砂糖,肉鬆和綠豆沙等,這些原材料基本上都可以直接買到成品的。
2.首我們需要製作肉鬆餅的皮,我們將適量的麪粉,黃油和糖鹽等混合在一起做成麪糰的樣子,放入到一個保鮮袋裏面,在冰箱裏冷藏至少一個小時。
3.然後用同樣的方式將麪粉和黃油揉成一個麪糰,也是放入到冰箱裏冷藏一個小時。
4.接下來我們要開始製作肉鬆餡了,將肉鬆和綠豆沙,黃油混合在一起,做成小團的樣子,不要太大了,否則製作出來的肉鬆餅會很大的。
5.將油酥包裹着麪糰,然後在裏面放入適量的肉鬆餡,這樣肉鬆餅就做好了,接下來就是將肉鬆餅烤熟了,我們可以使用烤箱來烤肉鬆餅。
二、製作肉鬆餅有什麼技巧
1.因爲我們做肉鬆餅時所用的烤箱是不一樣的,所以我們要根據每個烤箱不同的特點來設定烤肉鬆餅的時間,另外,肉鬆餅的大小不同,烤制的時間也會不同。
2.可以在做好的肉鬆餅表面刷上一層油,這樣烤出來的肉鬆餅會看上去更好看,會更加有食慾一些。
3.如果比較偏甜口的,可以在肉鬆餡兒裏面多加一些白糖,如果喜歡吃的稍微淡一點的,就可以少加一些糖。
好吃的肉鬆餅其實製作也非常簡單,自己動手製作的肉鬆餅吃起來會更香,而且也會更健康一些,裏面不會添加任何的防腐成分。只需要簡單地掌握一些技巧,就可以烤出非常美味的肉鬆餅了,大家都趕緊動手試試吧。
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