蘑菇肉醬意大利麪的做法 自制蘑菇肉醬意大利麪 蘑菇肉醬意大利麪怎麼做
“超愛意大利麪,很q很好吃”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘑菇肉醬意大利麪的做法步驟
1、備料:蘑菇,洋蔥,瘦肉,西紅柿,胡蘿蔔粒,玉米粒,番茄沙司
2、把洋蔥,豬肉切成丁,把豬肉丁加適量鹽,醋抓幾下入味後放澱粉抓勻
3、將西紅柿切丁
4、蘑菇切片
5、紅蘿蔔切丁,與玉米粒,青豆混合一起備用
6、鍋中倒入油,放入蘑菇爆炒
7、再放入切好的洋蔥,肉末,胡蘿蔔粒,青豆,西紅柿等一起炒,放入適量番茄沙司翻炒,粘稠即可
8、鍋中水沸騰後加入適量鹽,少許油,放入意大利麪,慢慢煮開,記得意大利麪比較硬,要煮比較久才會熟,待熟透後撈出放置盛放涼水的盆內,倒掉涼水,把意大利麪撈出放至碗中
9、把做好的醬汁蓋到意大利麪上即可
小竅門
意大利麪比普通麪條難熟,要求多熟一會,煮時放鹽,滴幾滴油下沸水中
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