酸奶蔓越莓一鍵式吐司怎麼做又香又好吃
酸奶蔓越莓一鍵式吐司是款懶人早餐,,只要有款麪包機,就能輕鬆享受到美味的早餐,開啓一天的能量生活。烤的金黃的麪包,輕輕咬一口,酸奶的奶香和蔓越莓微微的酸甜味在口腔完美地融合。酸奶蔓越莓一鍵式吐司製作簡單,是上班族的早餐好選擇。
主料
糖 :40g雞蛋 :45g
高筋麪粉 :320g
淡奶油 :80g
酸奶 :135g
蔓越莓 :100g
輔料
酵母 :2.8克鹽 :2g
具體步驟
1.全部材料準備好
2.把除蔓越莓外的材料按照先液體後固體的順序都投入麪包桶中
3.啓動麪包機一鍵製作,中色,500克
4.攪拌4的時候把提前切碎的蔓越莓加進去
5.看,攪拌4後可拉出手套膜(可不拿出來拉手套膜)
6.麪包機在進行第一次發酵
7.麪包機在進行第二次發酵
8.烘烤結束後,將麪包桶倒扣倒出麪包,放涼切片就可以食用啦
1.不同麪粉及麪粉不同批次,其吸水性不同,要適當的調整面粉和液體的比例,其麪粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麪糰2.麪粉要使用高筋麪粉,酵母一定要使用即發性耐高糖酵母粉3.我用的是PE9600WT麪包機,大家使用別的麪包機時,注意適當調整
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