涼拌什蔬拌意麪的做法,涼拌什蔬拌意麪怎麼做
“夏天沒有什麼胃口,可以用米醋+生抽+蠔油自制油醋汁來拌麪,酸酸甜甜鮮香的口感,超級開胃清爽,西式意麪中式吃法,低GI更健康。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌什蔬拌意麪的做法步驟
1、準備食材:意大利麪60克,胡蘿蔔半根,黃瓜半根,味達美清香米醋,味達美初榨原釀生抽,味達美祕製鮮蠔油。
2、鍋內放入適量的清水煮開。
3、將意大利麪放入大火煮10分鐘。
4、煮好的意大利麪放入涼水中過涼備用。
5、調醬汁碗內放入2勺味達美初榨原釀生抽。
6、倒入2勺味達美清香米醋。
7、倒入1勺味達美祕製鮮蠔油,攪拌均勻備用。
8、將切好的黃瓜絲放入鍋內汆燙1分鐘撈出備用。
9、將切好的胡蘿蔔絲放入鍋內汆燙1分鐘撈出備用。
10、將過過涼水的意大利麪撈出瀝乾水分放入盤中。
11、倒入之前攪拌好的拌麪汁。
12、攪拌均勻讓意麪可以先入味。
13、放入事先汆燙好的胡蘿蔔絲和黃瓜絲。
14、攪拌均勻即可,可以撒一些奇亞籽或芝麻點綴。
15、西式意麪中式吃法,低GI更健康。
小竅門
配菜可以根據自己的喜好更換成其他的蔬菜,也可以將意大利麪換成蕎麥麪,也適合夏天想減肥的寶寶們。
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