蔥花菠菜面的做法,蔥花菠菜面怎麼做
“隨着年齡的增長,越來越愛吃麪食了,感覺好消化,也養胃。麪條好做,葷素均可,可繁可簡,配料隨自己喜好,冬天喝上一碗,胃暖暖的。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥花菠菜面的做法步驟
1、蔥花提前用鹽、小磨香油醃好
2、菠菜洗淨
3、番茄切塊
4、雞蛋倒入油鍋中
5、炒制金黃盛出備用
6、鍋中留少許底油,下入薑末,番茄煸炒
7、加適量精鹽、胡椒,下入蝦皮
8、加入適量清水
9、水開後下入麪條
10、煮到麪條八成熟時,加入炒好的雞蛋
11、放入洗淨的菠菜
12、倒入醃好的蔥花
13、一碗香噴噴的蔥花菠菜面
小竅門
根據自己的喜好,加入辣椒和醋,吃的滿頭冒汗,據說可以預防和治療感冒
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