渣茄子的做法,渣茄子怎麼做
涼菜1.38W
“渣茄子是合肥地區在夏季非常受歡迎的一道菜,做法簡單”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
渣茄子的做法步驟
1、準備原料
2、將茄子去皮切片,放入電飯鍋上的蒸籠。
3、飯熟了,茄子就熟了。
4、將新蒜去皮,切成碎末
5、講茄子拿入大碗
6、加入蒜末,少量鹽、味精、生抽、胡椒粉,拌勻
7、澆上麻油即可
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