小拌菜的做法,小拌菜怎麼做
“簡單的小拌菜”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小拌菜的做法步驟
1、所有的食材清洗乾淨,胡蘿蔔切丁
2、煮花生,書中放些蔥片和薑片,花椒大料,煮到花生變大,口感脆就好
3、胡蘿蔔焯水,注意別焯的過了,那樣就不脆而是面了
4、芹菜葉也一樣焯水後切成段
5、加入適量的鹽,味精
6、拌均勻醃製,就可以吃啦
小竅門
多麼簡單的一道小拌菜,不會做菜的MM也可以做,家裏來客人的時候飯桌上難免少不了大魚大肉,來一道這樣的簡單爽口的小拌菜還可以結膩·····
-
苦瓜腰果碎的做法 【夏日小涼菜】---苦瓜腰果碎 苦瓜腰果碎怎麼做
“夏季要多吃苦味兒菜,但是也可以通過添加一些石材使苦味兒變淡,變成蒜香甜辣口味!”食材明細主料苦瓜(適量)腰果(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)食用油(適量)味精(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜腰果碎的做法步驟1、準備好苦瓜和腰果。2、將苦...
-
拌絲絲的做法,拌絲絲怎麼做
“夏天經常會沒什麼胃口,這時候比較適合做一些涼拌菜,簡單方便快捷,還非常開胃呢。”食材明細主料萵筍(一顆)千張皮(一塊)豆芽(一把)輔料紅辣醬絲(一撮)辣椒油(小許)生抽(適量)配料香菜(2顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌絲絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,切成細絲待用。2、...
-
涼拌雞血的做法,涼拌雞血怎麼做
食材明細主料雞血(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)花生米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒粉(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞血的做法步驟1、雞血買回清洗乾淨,注意洗時儘量不要弄碎。2、雞血裝入碗中,分別放入適量鹽,味精,醬油,醋,花椒粉...
-
蘿蔔乾的做法 第一次學做---脆脆的蘿蔔乾 蘿蔔乾怎麼做
“最近蘿蔔太便宜樓下的周姐做了很多的蘿蔔乾給了我一份呵呵老公也覺很好吃超級下飯叫我也做些嘛那就開做啦味道也超棒的”食材明細主料蘿蔔(3斤)輔料鹽(適量)辣椒油(3勺)白糖(適量)花椒麪(小半勺)芝麻(適量)甜味(口味)調味(工藝)數天(耗時)未知(難度)蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨...