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圓蔥澇汁拌魚皮的做法,圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做

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圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做

魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養顏護膚美容保健佳品,近年醫學研究發現,“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。

食材明細

主料
  • 魚皮 (200g)
  • 圓蔥 (100g)
  • 香菜 (20g)
  • (20g)
  • 紅辣椒 (5g)
輔料
  • 澇汁 (3勺)
  • 一品鮮醬油 (1勺)
  • (1勺)
  • (1匙)
  • 味精 (0.2匙)
  • 辣根 (適量)
  • 涼開水 (1碗)
  • 蒜香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

圓蔥澇汁拌魚皮的做法步驟

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第2張

    1、準備原材料圓蔥、香菜、蒜切好備用。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第3張

    2、魚皮用溫水洗淨(切記不能用熱水洗會變軟不能吃)。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第4張

    3、洗淨的魚皮瀝乾水份備用。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第5張

    4、魚皮和所有的原材料放入容器中。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第6張

    5、澇汁、一品鮮醬油、糖、鹽、味精、辣根放入碗中倒入涼開水稀釋攪拌均勻。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第7張

    6、調勻的調味料均勻的倒在魚皮上。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第8張

    7、所有的調味料原材料和魚皮拌均勻。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第9張

    8、精緻爽口的圓蔥澇汁拌魚皮裝入盤中。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第10張

    9、搭配一瓶啤酒🍺別有一番滋味。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第11張

    10、魚皮入口滑爽勁道特好吃。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第12張

    11、夜宵吃上美味品着美酒好令人難忘。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第13張

    12、圓蔥營養價值非常高生吃更易於吸收哦。

  • 圓蔥澇汁拌魚皮的做法 圓蔥澇汁拌魚皮怎麼做 第14張

    13、精美的夜宵是可以讓人放鬆心情的最佳選擇。

小竅門

魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養顏護膚美容保健佳品,近年醫學研究發現,“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。