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三色蘿蔔拌肥豬卷的做法,三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做

涼菜3.21W
三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做

嘿嘿,這個就是所說的羣英薈萃(蘿蔔開會)。

食材明細

主料
  • 豬肉 (適量)
  • 花心蘿蔔 (3片)
  • 綠蘿蔔 (幾片)
  • 胡蘿蔔 (40g)
調料
  • 食鹽 (半克)
  • 雞精 (半克)
  • 香油 (小許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三色蘿蔔拌肥豬卷的做法步驟

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第2張

    1、綠蘿蔔處理乾淨切片,這種綠心的纔好吃哦。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第3張

    2、切絲。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第4張

    3、花心蘿蔔洗淨切片。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第5張

    4、切絲。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第6張

    5、蘿蔔絲放一起。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第7張

    6、放食鹽。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第8張

    7、拌勻。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第9張

    8、胡蘿蔔切絲,冷水下鍋焯水。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第10張

    9、水開放肉卷。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第11張

    10、微微煮一下,撈出瀝乾水分。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第12張

    11、放蘿蔔絲裏,放雞精。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第13張

    12、放香油。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第14張

    13、拌勻。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第15張

    14、裝盤。

  • 三色蘿蔔拌肥豬卷的做法 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做 第16張

    15、成品。

小竅門

可以所有食材都焯水,不過營養會丟失一部分。