韓式牛肉大蝦大醬鍋的做法,韓式牛肉大蝦大醬鍋怎麼做
“一個人在家開飯,冰箱裏有冰封已久的大醬,而冬天最喜歡熱騰騰的湯了。
熱熱辣辣的大醬湯即營養美味又低卡路里,是一道非常不錯的一人菜譜。
方法也很簡單,只需要燉煮就OK。
食材隨便,家裏有什麼,就煮什麼。
非常適合不知道吃什麼好的選擇困難症患者(什麼都可以來一點),懶癌患者(懶得炒菜洗碗)
有大醬在手,咱說走就走。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
韓式牛肉大蝦大醬鍋的做法步驟
1、幹昆布(海帶)水洗後,放水和蝦乾(魚乾)先在砂鍋裏煲5分鐘。
2、豆腐切好,放入砂鍋。然後放一勺大醬。煮5分鐘
3、包菜和泡菜、蒜瓣、辣椒等配料這時候丟進去。
4、包菜煮一會兒後,大蝦放進去,蓋上蓋子。煮到蝦熟了,
5、放入之前切好的薄片牛肉(用肥牛也很不錯,可我家裏沒有)(牛肉一下子就熟了,看到顏色變了就可以關火,砂鍋的熱氣也足以把牛肉燙熟)撒上蔥花,完成了!
6、一個人吃飯,懶得煮米飯。但是大醬湯超級送飯,沒有白米飯的話,我煮了一點點面。也很搭,主食和湯、菜都有了。海鮮、蔬菜、肉、主食一應俱全,果然是一道單身dog的食譜。哈哈哈哈哈。但是熱騰騰的一砂鍋冒着熱氣的美味,幸福感也爆棚了。開吃!!!
小竅門
這是一道很隨意的菜,家裏有什麼就可以放什麼。
當然大醬、豆腐和海帶(昆布)三種是必備。有菌類(香菇、金針菇)也是很棒的。
昆布一般都可以買曬乾的儲藏,豆腐可以切小塊,放在冷凍櫃裏。
凍豆腐隨吃隨煮,是打火鍋,關東煮,大醬湯,泡菜湯等燉菜的絕佳助手哦。
喜歡請點贊收藏,謝謝大家!
-
雞肉吐司披薩的做法,雞肉吐司披薩怎麼做
“用方包做底,免卻做披薩底的苦惱,上面放的肉隨自己口味搭配,好有個性”食材明細主料吐司(二塊)輔料雞肉(少量)西椒(半隻)草莓果醬(或蕃茄醬)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉吐司披薩的做法步驟1、準備材料2、雞肉切粒,西椒切粒,由於芝士是黃色的,建議選綠色西椒搭配起...
-
茄汁烤薯角的做法 大人小孩都愛吃——茄汁烤薯角 茄汁烤薯角怎麼做
“最近一兩年街邊小吃都能吃到烤薯角、炸薯角路邊15塊錢就那麼幾塊土豆,一點番茄醬...其實用烤箱做薯角也是很好吃的~!這次做的口味是番茄味,比較開胃!”食材明細主料土豆(2個)番茄(1個)洋蔥(1/4)蒜頭(3粒)番茄醬(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁烤薯角的做...
-
紫薯西多士的做法 元氣少女的減肥早餐——紫薯西多士 紫薯西多士怎麼做
“用雞蛋煎過的麪包或者吐司都超級好吃不是嗎?元氣的一天從早飯開始,春天的主題,大概是減肥吧,所有的食物總會問自己會不會胖,哈哈。紫薯除了富含抗氧化的花青素能夠保持少女之外,甜甜的口感和夢幻的紫色都讓人很難拒絕。雞蛋、吐司和紫薯,我覺得是很棒的早餐了,可以的...
-
西瓜皮乾的做法,西瓜皮幹怎麼做
“西瓜皮:性涼味甘。清暑解熱,止渴利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。😁爲了減少廚餘渣,本着養生健康減肥的原則。我發奮圖強的減肥中。(減肥程度基本看不出來,嘿嘿!誰讓咱長了個愛吃的嘴了。)”食材明細主料西瓜皮(適量)清淡(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單...