怎麼補肝
肝臟作爲人體重要器官之一,對人體有着必不可少的作用,那麼應該怎麼補肝呢?除了去醫院打針吃藥之外,還有什麼好的辦法可以補肝,今天就讓我帶大家一起來看看吧,讓我們共同學習一下如何通過美味的食物在犒勞自己的味蕾的同時,也好好保護自己的肝臟。
怎麼補肝
枸杞粥
枸杞子30克,大米60克。
做法先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後再加調味品。
功效:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
四寶養肝粥
原料:雞內金10克,茯苓10克,玄蔘10克,生山楂10克,大米50克。
做法:將雞內金粉碎,與茯苓、玄蔘、生山楂置砂鍋中加清水1000毫升煮沸,加入大米50克,小火熬半小時左右即可。每日一服。
功效:疏肝理氣、補中養胃。
冬葵鴨肝粥
原料:鴨肝50克,冬葵菜100克,何首烏10克,枸杞5克,粳米50克,姜、蔥、鹽少許,料酒適量。
做法:鴨肝切碎,與何首烏、枸杞在砂鍋中加水1000毫升煮沸,加入粳米熬粥20分鐘左右,起鍋前加入切碎的冬
葵菜葉,並加入適量料酒調味,再小火熬15分鐘即可,最後加入蔥姜鹽。每日一服。
功效:滋補肝腎,養肝明目。由於冬葵菜性較涼,何首烏一般無副作用但可滑腸並引起輕微腹瀉,因此脾虛腸滑者不宜服用。
茄汁青魚片
青魚具有補肝、養胃、健脾的作用,這道食譜適合那些長期久病並且身體虛弱的患者,同時一些具有慢性肝炎或者是腎炎 以及一些神經虛弱的患者也可以多吃。
素燜扁豆
扁豆是健脾養胃的最佳食材之一,這道食譜適合老人還有孕婦來食用,特別是一些患有高血壓、冠心病等慢性疾病的患者。
韭菜豬肝湯
韭菜性溫,特別適合在春天吃,能夠有效的幫助我們的身體補充氧氣,配合豬肝一起烹煮之後,能夠有效的保健我們的肝臟,特別適合那些患有肝病或者夜盲症的患者食用。
黑米粥
黑米中含有大量人體所需要的氨基酸還有多種維生素,能夠有效的達到養胃、補腎的作用。這道補腎食譜適合那些肝腎比較虛弱的患者,或者是女性產後虛弱。
紅棗粥
紅棗能夠有效的補充身體所需的氣血,同時還能夠達到保健脾胃、補充陽氣的作用。這道食譜適合那些脾胃虛弱導致的氣血不足、慢性肝炎或者是營養不良的患者食
怎麼補肝呢?通過今天的學習,大家知道應該如何通過美味的食物來保護好自己的肝臟嗎?素悶扁豆不僅清淡可口,其低脂肪對肝臟的保護有這重要作用,枸杞粥 ,黑米粥 ,紅棗粥 ,豬肝綠豆粥 ,這些美味佳餚除了有着養肝的功效,還可以美容養顏,冬葵鴨肝, 茄汁青魚片也對肝有好處。
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