火腿心型荷包蛋的做法 電餅鐺一一火腿心型荷包蛋 火腿心型荷包蛋怎麼做

“懶人快速餐，可以做爲小孩的營養早餐，漂亮又美味。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿心型荷包蛋的做法步驟

• 1、準備火腿腸2根，鵪鶉蛋4個(本來用了2個蛋，發現不夠)

• 2、火腿腸留頂端一部分，把剩下的部分一分爲二。

• 3、往火腿頂端往外翻個心型，用牙籤固定。

• 4、電餅鐺預熱刷油。

• 5、按自主模式，把心型火腿放進電餅鐺。

• 6、打鵪鶉蛋各打一個。(我發現蛋白少了，於是就又打了2個鵪鶉蛋，蛋清倒入火腿腸裏。

• 7、多餘的蛋黃液也在鍋裏煎。電餅鐺可以蓋幾秒的蓋子。

• 8、取掉牙籤，心型蛋放盤子裏，蛋黃皮切絲擺盤。

小竅門

1.鵪鶉蛋不用煎好久，我邊拍照邊煎，煎久了。

2.心型火腿也可以放一個雞蛋，舀掉些雞蛋清，怕太滿，煎出來也美美噠^.^

3.如果心型火腿好難卷，老斷，火腿可以放鍋裏煎軟，慢慢反轉心型，用牙籤固定。

4.沒有電餅鐺，可以用平底鍋。