筍尖臘肉的做法，筍尖臘肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍尖臘肉的做法步驟

• 1、臘肉，春筍，小蔥，幹辣椒，大蒜備用。

• 2、臘肉切片，放蒸鍋蒸熟。

• 3、春筍洗淨，切小段，小蔥切段，辣椒切絲，大蒜切片備用。

• 4、油鍋燒熱，加入蒜片，辣椒絲爆香。

• 5、加入蒸好的臘肉片，煎出香味。

• 6、放入切好的竹筍，炒均勻。

• 7、加入蔥段和少許鹽。

• 8、裝盤即可。