脆皮小蛋糕的做法 人吃人讚的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做
“街口賣小蛋糕的店十里飄香,一點都不誇張,因爲他肯定加不少的香料添加劑,所以在家裏自己做是最實在的。操作簡單,只是在打發全蛋的時候時間有點長,需要一點耐心。爲了健康,爲了家人,這都不是事兒啦~”
食材明細
脆皮小蛋糕的做法步驟
1、雞蛋打散後加入糖跟蜂蜜
2、用電動打蛋器全程高速打發至濃稠
3、然後再低速打發整理氣泡,使滴落的蛋液不會馬上消失即可
4、篩入低粉,用刮刀輕輕翻拌均勻
5、拌好的麪糊裝入一次性裱花袋,擠入高溫紙杯8分滿左右(使用模具的話建議提前刷上一層黃油)
6、面上撒上適量杏仁片跟白芝麻
7、送入預熱好的烤箱中層,上下火190度,烤15分鐘即可
8、成品圖
9、成品圖
10、成品圖
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