果醬酥的做法,果醬酥怎麼做
“這是一款口感極其酥的點心,配上甜甜的果醬太滿足了!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
果醬酥的做法步驟
1、自制千層酥皮用尺子與輪刀裁分
2、裁分成7×7釐米的小正方形
3、對摺
4、用利刀切兩下如圖,頂端不切斷
5、打開刷上雞蛋液
6、把左上角往對角翻去
7、右上角同樣往對角翻去粘好
8、再次刷上蛋黃液放入不粘烤盤
9、上下火預熱180度放入中層烤制20分鐘即可
10、出爐晾至微涼放入自制的葡萄果醬準備開吃
11、成品圖
12、成品圖
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