百香果蜂蜜紙杯蛋糕的做法,百香果蜂蜜紙杯蛋糕怎麼做
“百香果香味濃郁,積多種水果味道於一身。平時我喜歡用百香果泡蜂蜜水喝,這次便試着用百香果和蜂蜜做蛋糕,香甜可口!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
百香果蜂蜜紙杯蛋糕的做法步驟
1、將百香果果肉攪碎,和玉米油混合備用。
2、將蛋清蛋黃分開,蛋清分3次加入60克白糖打發至乾性發泡。
3、加入蛋黃和蜂蜜。
4、混合均勻。
5、篩入低筋粉。
6、用刮刀翻拌均勻。
7、用電動打蛋器將百香果和玉米油攪打均勻。
8、沿盆壁倒入蛋糕糊中。
9、用刮刀翻拌均勻。
10、將蛋糕糊倒入模具中,用力震幾下。
11、放入預熱好的烤箱中層上下火140度10分鐘轉150度10分鐘。
12、上色均勻後即可出爐,脫模冷卻。
13、成品圖。
14、成品圖。
15、成品圖。
16、成品圖。
17、成品圖。
小竅門
1.根據各人口味調整糖量。
2.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度。
3.此方可做12個紙杯蛋糕。
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