特濃牛乳棒餅乾的做法 簡單快手特濃牛乳棒餅乾 特濃牛乳棒餅乾怎麼做
“這是一款極其簡單的餅乾,不用打發黃油,不用打發雞蛋!
簡單的材料,簡單的做法!濃郁的奶香味,酥鬆的餅乾~最受小朋友們歡迎了!非常值得一試的小點心!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
特濃牛乳棒餅乾的做法步驟
1、黃油軟化,加入煉乳和奶粉,攪拌均勻(煉乳本身是甜的,不用另外再加糖)。
2、低筋粉過篩,倒入步驟一混合好的奶糊中。
3、翻拌均勻(不要過度翻拌,以免影響口感)。
4、揉成團(能抱團成形就可以了,不要過度揉哦)。
5、擀成約0.5㎝厚的面片。
6、切掉邊角料,切成長條形(寬度長度隨個人喜好咯)。
7、擺入烤盤,放入預熱好的烤箱中層,180度烤13分鐘左右(至表面金黃色即可)。
8、烤好後拿出來,放烤架上晾涼,放入袋子或者盒子中密封保存。
9、濃郁的奶香味,酥鬆的餅乾~自己做的材料放心,最適合寶寶吃了~
小竅門
1、這款餅乾最適合給寶寶吃了,奶粉可以用嬰兒奶粉。
2、注意麪粉混合和揉麪的時候不要過度,混合均勻,能揉成圓團就可以了。揉過度的做出來口感會不那麼酥鬆。
3、因爲煉乳本身有甜度,所以沒有加糖,甜度是剛剛好的,不建議再加糖,除非您喜歡非常甜的。
4、餅乾也可以做成其他形狀。
5、每臺烤箱都有自己的特性,請根據您家的烤箱特性適當調節時間和溫度。
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