椰子塔的做法 誘人的椰子塔 椰子塔怎麼做
“一直想做派類點心,可是總沒有自己滿意的派盤。一次和同事去麥德龍看見派盤特價,還是三能的,就買下了,做了這款派。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰子塔的做法步驟
1、千層酥皮1張,用擀麪杖擀成0.3釐米厚的皮。
2、將牛奶、蛋黃、椰子粉、淡奶油、煉乳、白砂糖攪拌均勻,靜置30分鐘。
3、將千層酥皮放入派盤中,用擀麪杖把邊壓掉。用小叉子在麪皮上均勻的叉上小孔,鬆弛20分鐘。
4、把靜置好的塔液倒入派盤中,8分滿即可。然後再均勻的撒上椰蓉。
5、烤箱事先預熱,把派放入烤箱。烤箱180的,烤15鐘左右。
小竅門
塔液最後是前一天晚上做好,第二天用。這樣口感更好。
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