哆啦A夢餅乾的做法 憶童年----‘復活’的哆啦A夢 哆啦A夢餅乾怎麼做
“上學時總是聽老人說80後這80後那的,現在再看時代真的是翻片兒了……
我們最難忘的童年回憶貌似很多
吃的---一毛錢倆的冰棍,小浣熊乾脆面,跳跳糖……
玩的---玻璃球,彈弓,盪鞦韆、堆雪人……
看的---上海灘,白娘子……
還有帶給童年美好回憶的動畫片……
童年的動畫片真的是太多太多,不知道能否一一展現!!
在此見證奇蹟的時刻到了:----‘復活’的哆啦A夢(嘿嘿,手繪了一個小叮噹)”
食材明細
哆啦A夢餅乾的做法步驟
1、準備材料,糖粉過篩
2、黃油室溫軟化切成小塊,加入過篩的糖粉
3、用電動打蛋器將黃油打至淡黃色
4、將雞蛋液分三次加入,每次蛋液和黃油充分混合後,再加入下一次
5、將過篩後的低筋麪粉加入,揉成麪糰,表面不黏手即可
6、用油紙包住麪糰,擀至約0.8釐米厚,取一針,白酒浸泡消毒,取出擦乾淨
7、用針畫出一個哆啦A夢的簡圖
8、先去掉簡圖的邊框,再加深簡圖做好放到墊有錫紙的烤盤
9、烤箱170度預熱5分鐘放入,烘烤至表面金黃即可
小竅門
1,糖粉和低粉都要分別過篩
2,蛋液一定要分三次加入,一定每次蛋液和黃油充分混合後,再加入下一次,防止蛋液和黃油水油分離
3,第5步可以用打蛋器打至黃油和低粉融合成顆粒再揉成麪糰,更加方便
4,烤箱溫度根據自家烤箱可靈活設置
5,由於時間和個人技術有限,其他的做成了椰蓉條,其實邊角可以再揉成麪糰,擀成面片,用模具壓出各種造型烘烤
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