核桃燕麥餅的做法 【營養早餐】核桃燕麥餅 核桃燕麥餅怎麼做
“熱量又低又營養豐富,還有着天然穀物田園般氣息的餅乾,當然非燕麥莫屬啦。除了入饌各種果汁牛奶當做美味的早餐飲品外,加入餅乾和蛋糕中也能更有風味,低脂又健康。而其中的紅糖、蜂蜜和堅果碎,恐怕也是女人們的最愛。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
核桃燕麥餅的做法步驟
1、核桃提前用烤箱150度烤出香味,放涼備用。加入燕麥片
2、加入細砂糖
3、加入紅糖
4、加入核桃碎,逐個放入容器中攪拌均勻
5、將低筋麪粉和小蘇打混合過篩,篩入燕麥中
6、用刮刀拌均勻
7、加入蜂蜜
8、再加入隔水融化成液體的黃油
9、攪拌均勻,呈比較鬆散的狀態
10、取一小塊用手按實(每塊都要等量大小,纔會烘烤的時間一樣),按成圓球
11、放在烤盤上壓扁
12、烤箱預熱160度,上下火,放在烤箱中層,大約烤20分鐘左右
13、成品
小竅門
1、按壓的時候,一定要中間略薄,因爲四周上色快。如果四周薄中間厚的話,可能四周已經焦黃,而中心還不熟;
2、核桃碎也可以換成其他堅果碎,或者在其中加入一些蔓越莓幹,更有滋味;
3、小蘇打可以增加餅乾的蓬鬆度,如果沒有,也可以省略;
4、紅糖容易結顆粒,用之前可以用擀麪杖擀碎。
※如果你喜歡我的作品,記得收藏關注我哦!每天不定時更新各種烘焙的製作!
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎麼做
“做過牛油曲奇,老公又申請要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,試做下。”食材明細主料牛油(113克)花生醬(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)輔料鹽(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生牛油曲奇的做法步驟1、牛油、花生醬室溫,打發。2、再分次加入糖粉和雞...
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因爲怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評說我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室溫軟化的黃油...