迷你花朵漢堡的做法,迷你花朵漢堡怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷你花朵漢堡的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、除黃油外的所有材料揉至光滑,加黃油揉至擴展階段。滾圓,蓋保鮮膜發酵。
3、發酵至2.5倍大左右。
4、發酵好的麪糰稍微擀開排氣,分割成5克小麪糰若干個。
5、揉圓後放進三能梅花模具。
6、置溫暖溼潤處發酵至2倍以上大,表面刷上牛奶,撒上芝麻。烤箱預熱170度,中下層20分鐘左右,溫度時間按自家烤箱調整。
7、這是烤好的麪包胚。
8、生菜洗淨後用冷開心加點鹽泡一會。
9、雞蛋加油煎熟。
10、火腿、芝士片、黃瓜、番茄分別切片備用。
11、把麪包坯放涼後,從中間切開。
12、依次碼上各種材料。
13、擠上沙拉醬即可。
14、成品圖。
15、是不是迷你又可愛呢?
16、真的很美味哦。^_^
小竅門
1、如果沒有梅花模具,也可以把麪包生胚整成花朵形狀,放進小一點的圓形模具。2、因爲這個模具我一共只有3個,所以分兩次烤了6個漢堡包,其餘麪糰做成其他花式麪包了。
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