燕麥土司麪包的做法,燕麥土司麪包怎麼做
食材明細
燕麥土司麪包的做法步驟
1、除了精鹽、黃油、裝飾用麥片、裝飾用蛋液的所有乾性材料放到麪包機中。
2、麪包機選擇揉麪檔位,揉成麪糰後,加入精鹽。
3、麪糰揉到6~7成麪筋時候加入黃油。
4、直到麪糰揉光滑,揉到完全階段。
5、揉好的麪糰放到案板上,蓋上保鮮膜鬆弛一會兒。
6、鬆弛好的麪糰分成兩塊。
7、麪糰滾圓鬆弛一會兒。
8、取一塊鬆弛好的麪糰。
9、壓平排氣,擀成長方形的面片。
10、把面片翻過來,從一頭捲起來。
11、面片捲成卷狀,長度和吐司盒長度一樣。
12、把面卷放到吐司盒裏進行發酵。
13、面胚發酵到吐司盒的八分滿即可。
14、在麪包胚的表面刷上蛋液。
15、撒上適量的燕麥片。
16、用剪刀在表面剪幾刀。
17、在刀口位置擠上黃金醬。
18、入烤箱烘烤:190℃烤25分鐘,加蓋錫紙,200℃烤25分鐘即可。
-
葡萄乾奶油小蛋糕的做法,葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做
“今天推薦一款【奶油小蛋糕】,從自由姐姐那兒學來的,口感相當不錯。嚴格按着她的方子來做,邊做,你就會邊覺得必然成功,哈哈,謝謝自由姐姐。”食材明細主料蛋(1個)低筋麪粉(120克)牛奶(65克)葡萄乾(60克)輔料黃油(75克)泡打粉(1小匙)配料細砂糖(80克)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶着哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裏什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們纔有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
全麥橄欖油核桃麪包的做法,全麥橄欖油核桃麪包怎麼做
食材明細主料高粉(0克)全麥粉(50克)輔料糖(20克)鹽(3克)母(3克)橄欖油(20克)核桃(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥橄欖油核桃麪包的做法步驟1、準備材料。2、麪粉過篩混合,加入白糖。3、酵母用少許溫水兌開提前泡5分鐘。4、除橄欖油和鹽外其他材料混合揉成麪糰。...
-
夏威夷匹薩的做法,夏威夷匹薩怎麼做
食材明細主料匹薩皮(九寸量)高筋麪粉(150克)輔料溫水(81克)芝士(適量)甜椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香腸(適量)配料糖(8克)鹽(2克)橄欖油(8克)番茄醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏威夷匹薩的做法步驟1、將酵母放入溫水中,加入材料中的糖,一起攪拌靜...