南瓜蔓越莓麪包的做法,南瓜蔓越莓麪包怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜蔓越莓麪包的做法步驟
1、成品圖來一張。
2、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,用和麪檔,啓動程序,攪拌3分鐘。南瓜泥提前蒸熟備用。
3、揉成團後加入黃油,啓動攪拌程序,攪拌3分鐘。
4、能輕鬆拉出膜即可。
5、整理成麪糰。
6、然後滾圓放在溫暖出進行基礎發酵,發酵到2倍大。
7、將麪糰拿出來,揉一會,排氣10分鐘。
8、發酵好的麪糰分割成13份,滾圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
9、取一個麪糰,擀開,包入蔓越莓餡料。
10、依次包好。
11、放在烤箱中層發酵到2倍大。底部放一杯開水。
12、烤箱中層170度預熱,烘烤18分鐘,後幾分鐘可以蓋錫紙,每家烤箱品牌大小不一樣所設置的時間和溫度完全不一樣。
13、取出,成品圖。早餐配牛奶不錯哦。
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