全麥布朗尼的做法 下午茶輕鬆做：100%全麥布朗尼 全麥布朗尼怎麼做

“烤的這一盤子全麥布朗尼，參考德姐的那款，我做的時候略有修改。黯淡的陽光因爲這一盤子香氣撲鼻的點心變的燦爛了許多。濃郁的巧克力味兒、脆脆的表皮、溫潤的內心、還有足足的核桃仁兒......每一口都給我滿滿的幸福感。呵呵，如果你擔心布朗尼的高熱量，就用這個方子試試吧，雖然這個配方的熱量還是不低，但是額外的營養價值可以抵消不少腐敗的負罪感，用健康的原料同時還不影響完美的口感，喏，你也來嚐嚐？”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥布朗尼的做法步驟

• 1、黃油和黑巧放在一起。

• 2、入微波爐小火“叮”到融化一半，約40秒，取出來攪拌；然後倒入紅糖，攪勻後再“叮”40秒，取出攪拌至紅糖基本融化。

• 3、雞蛋攪散，滴入一滴香草精，待步驟2中的液體降低到室溫，倒入雞蛋液。攪拌均勻。

• 4、篩入低粉、可可粉、泡打粉，倒入鹽。

• 5、切拌勻，倒入核桃仁，再切拌勻。

• 6、把拌勻的麪糊糊倒入鋪了油紙的烤盤中，表面抹勻，放入預熱174度的烤箱中層，20分鐘左右，看到邊緣和表面凝結，內部插入牙籤會帶出渣子但是不會帶出麪糊就可以了.注意千萬不要烤過頭，看上去還有點兒沒烤透就可以出爐，這樣成品放涼以後不會幹。

小竅門

1、這個量我用了大約30cm*20cm的烤盤一隻，但做出的蛋糕很薄，可以用小小個的水果條、磅蛋糕模子，我家木有就木用。
2、原方子在這裏，需要的話可以看這個：_。