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迷你布朗尼的做法,迷你布朗尼怎麼做

烘焙1.75W
迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎麼做

美味的小甜品!

食材明細

主料
  • 黑巧克力 ((70%)62.5g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 低筋麪粉 (32g)
  • 黃油 (50g)
  • 淡奶油 (13.75g)
輔料
  • (35g)
  • 泡打粉 (1.5g)
  • 核桃仁 (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

迷你布朗尼的做法步驟

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎麼做 第2張

    1、黃油+巧克力+細砂糖放入不粘鍋內小火加熱,邊加熱邊攪拌,開始慢慢融化時繼續攪拌融化。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎麼做 第3張

    2、加入淡奶油攪拌均勻。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎麼做 第4張

    3、分多次加入蛋液,每加入一次攪拌均勻再加下一次。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎麼做 第5張

    4、加入過篩的低筋麪粉和泡打粉攪拌均勻。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎麼做 第6張

    5、裝入裱花袋擠入模具中8分滿。加入少許核桃仁放在上方輕壓裝飾。

  • 迷你布朗尼的做法 迷你布朗尼怎麼做 第7張

    6、300W烤25分鐘,表面微微裂開即可。晾涼食用。