麪條酥的做法,麪條酥怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麪條酥的做法步驟
1、打入二個雞蛋。
2、20克白砂糖。
3、麪粉給200克。
4、把蛋液攪均勻然後加入20克白砂糖適量黑芝麻。
5、10克玉米油攪拌均勻。
6、然後加麪粉200克。
7、攪班成這樣的棉絮。
8、然後活成光滑的麪糰,醒面30份。
9、擀成一個大的麪皮。
10、大概一塊錢硬幣的厚度即可,切成長條。
11、然後在切成小段抓一些乾粉防止粘住。
12、鍋中熱油,油溫五成熱下鍋炸。
13、不停翻動,別沾一起嘍。
14、顏色都變成這樣就熟了,炸的過程全程切不可火太大。
15、撈出來控油,可以當飯後的小零食吃。
16、成品圖。
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