千味醉簡易版，乾煸四季豆怎麼做又香又好吃
主料
四季豆 ：320g肉末 ：100g
輔料
雞精 ：適量幹辣椒 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
蠔油 ：1匙
鹽 ：適量
具體步驟
1.四季豆去筋，入鍋用油煎炸至變色微焦，撈起備用。
2.鍋留少量底油，下入肉末，炒至變色。
3.加入蒜末和適量幹辣椒炒制。
4.加入煎炸過的四季豆，炒勻。
5.加入蠔油上色提味。
6.最後加入適量鹽和雞精調味即可起鍋。
四季豆先用油炸至變色微焦。
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