媽媽做的鹽焗花生米怎麼做又香又好吃
主料
生花生米 :200鹽 :20
輔料
開水 :200ml具體步驟
1.將生花生米洗淨,放入碗中。
2.鹽放入開水中化開,將生花生米放入。
3.浸泡1--2小時後撈出瀝乾水分。
4.將花生米均勻撒在烤盤中。
5.烤箱預熱200度,烤制8分鐘。
6.取出烤盤,輕輕晃動,使花生米翻面。
7.烤箱降低溫度至120度,繼續烤制5--8分鐘後盛出晾涼。
1、生花生米浸泡時間不要超過2小時,防止泡發。2、烤制花生米時,可以將幾顆花生米的紅色外衣剝去,看到微微發黃就熟了,千萬不要烤糊。3、晾涼的花生米香脆可口,如果口感發軟說明火候不夠,可以放入烤箱170度再烤制幾分鐘。4、如果想做五香花生米,可以在浸泡時加入8--10粒花椒和2個大料。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因爲自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...