西紅柿蛋湯（簡單版）怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：250
雞蛋 ：1個

輔料

香油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.燒一鍋開水

2.水開後加入西紅柿，煮幾分鐘，加上鹽

3.將雞蛋打散

4.然後將雞蛋打入湯種，迅速弄散，水再次開後關火

5.起鍋撒上蔥花，滴入香油熟滴

烹飪技巧

西紅柿也可以炒一下，也可直接下開水裏，自我感覺下開水裏營養不易流失。