西紅柿雞蛋麪（原創）怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：300
西紅柿 ：150

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞蛋 ：1個
蔥姜 ：適量
清水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打散，蔥姜切好，西紅柿洗乾淨切塊

2.炒鍋燒熱加油，油熱下雞蛋攤成餅狀再用鏟子攪散

3.加蔥姜爆香

4.下西紅柿塊翻炒

5.加鹽

6.加適量生抽

7.加半碗水煮一會就可以了

8.醒好的麪糰用壓面機壓成片以後再壓成麪條

9.燒開水將麪條煮熟

10.盛入碗中澆上西紅柿雞蛋滷開吃

烹飪技巧

壓好的麪條要撒點乾麪粉以免粘連