香蕉蜂蜜司康怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :100細砂糖 :30
泡打粉 :1/4小勺
黃油 :20
輔料
香蕉 :70蜂蜜 :10
巧克力豆 :10
核桃 :10
蛋液 :15
具體步驟
1. 低筋麪粉、泡打粉和砂糖混合,然後加入切成小塊的黃油,
2. 用手搓成細顆粒狀。
3. 依次加入(香蕉一根(約70克),蜂蜜10克,巧克力豆10克,核桃10克 ),混合成麪糰,簡單拌合即可,不需要用力揉搓。包裹保鮮袋餳20分鐘。
4. 操作檯撒些乾粉,將麪糰擀成厚1釐米的面片,
5. 整形切成三角形,室溫再鬆弛20分鐘。
6. 熱烤箱180度左右。在鬆弛好的小三角表面刷上薄薄的蛋液。烤盤放入烤箱中層,烤20分鐘左右。
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